Honey Tripでは
『無農薬の手作り牧草』を食べて、のびのび育った牛さんから取れた有機生乳100%を『低温殺菌』し、ふんだんに使用しています！
低温殺菌で、尚且つオーガニックである牛乳は全国でもほとんどなく、大変希少です。
さらに、天然100%非加熱の高級蜂の巣をトッピングしています！
【蜂の巣】
非加熱の蜂の巣には150種類を超えるビタミンやミネラル、酵素などが含まれているため、美容や健康に良いとされていて
花粉症や美肌、発毛増進、風邪予防など様々な効果を期待できます。
自然の万能薬やスーパーフードなどとも言われています。
アカシア、クローバーの百花蜜を使用していて、クセが少ないのが特徴です。
蜂蜜嫌いな方も この蜂蜜は食べられる！ とおっしゃる方が多くいらっしゃいます。
【オーガニック牛乳】
牛さんの食べ物となる牧草は手作りで、農薬や化学肥料、化学合成物質(殺虫剤や除草剤など)を全く使っていません。もちろん、非遺伝子組み替えです。
その証明として、牛さんの寿命も長いそうです。
【低温保持殺菌牛乳】
牛乳は65度以上で熱すると成分が変質します。
スーパーに並んでいる牛乳のほとんどは、超高温殺菌(120〜130℃で2〜3秒間殺菌)したものです。高温でも『短時間』であれば品質は変わりませんし、手間が掛からない分、大量に仕入れることができますね。
しかし、高温殺菌したときに出る加熱臭は抑えることができません。
ただし、日本では、その加熱臭を「コク」として好む傾向にあるため、高温で殺菌した牛乳が多く出回っているそうです。
せっかく、牛さんが美味しい乳を出してくれても、本来の『牛乳』とはまた違った味わいになっているんですね。
普段は牛乳を飲むとお腹の調子が悪くなるという方も この牛乳なら大丈夫！ とおっしゃる方が多くいらっしゃいます。
